Ténérife

A qui doit-on la construction des curieuses pyramides de Güímar ? Situées sur la côte est de Tenerife, ces monticules, dont plusieurs ont été démantelées pour pourvoir aux constructions locales, continuent d’intriguer. S’il est avéré que leur édification remonte à moins de deux siècles, leur destination reste mystérieuse. Envie de mener l’enquête ?

Avec ses 3715 mètres, il s’agit ni plus ni moins que du point culminant… d’Espagne. Volcan toujours en activité, le pic du Teide prête ses flancs à de fabuleuses excursions, entre panoramas à couper le souffle et paysages lunaires. Que les moins sportifs se rassurent, ils pourront toujours approcher du sommet… en téléphérique !

Plus grande île des Canaries (Espagne), Tenerife est un petit bout de terre volcanique perdu au large des côtes marocaines. A l’instar des grands navigateurs qui y firent escale au fil des siècles, prenez le temps d’observer les nombreux cétacés, dauphins, baleines ou orques, qui peuplent ses eaux profondes.

 

Les spots de plongée de Tenerife font partie des plus réputés au monde. Celui de Los Gigantes, où les immenses falaises de lave noire tombent à pic dans des criques de sable fin, en est un des plus spectaculaires. Avec un peu de chance, vous pourrez même tomber nez à nez avec l’une des raies qui abondent dans les eaux des Canaries.

Impensable de faire escale à Tenerife sans goûter aux spécialités locales. Son met le plus traditionnel ? Les papas arrugadas, petites pommes de terres cuites dans l’eau de mer et servie en tapas avec de la sauce mojo rosso, avec poivrons rouges et piments, ou mojo verde, avec coriandre et poivrons verts.